大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于鸡茸宴，鸡茸这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、将鸡胸脯肉去筋皮,剁成泥放入碗中,加料酒、鸡蛋清、湿淀粉、盐、味精、适量水搅匀,调成鸡茸。

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