大家好,萱萱来为大家解答以下的问题,关于苹果罐头怎么做,罐头怎么做这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
1、要做什么罐头呢?水果的简单,以苹果或者梨为例:1.把苹果和梨洗干净去皮后,切成自己喜欢的形状。
2、备几个干净的玻璃瓶,预热,备用。
3、 2.备沸水一锅,把果丁焯一下。
4、3分钟左右,捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。
5、3.配制35%的糖液(冰糖水),烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。
6、拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净。
7、这种方法做的是有真空的,保存时间比较长。
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