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鳜鱼和鲈鱼的区别(鳜鱼和桂鱼的区别)

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1、鳜鱼和桂鱼没有任何区别,它们是一种鱼,桂鱼是鳜鱼俗称。

2、鳜鱼是这种鱼的学名,但因为鳜字较生僻,不少钓友只知道读法,而不知道写法,所以以桂字代替,久而久之不少地方,便将鳜鱼称之为桂鱼、桂花鱼,鳜鱼和桂鱼只是叫法上的区别。

3、鳜鱼是一种家常的可以食用的鱼类,又名菊花鱼、鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。

4、鳜鱼属凶猛肉食性鱼类,性凶猛,常以其它鱼类为食,幼鱼喜食鱼虾,成鱼以吃鱼类为主,冬季停止摄食。

5、扩展资料:鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等,为肉食性凶猛鱼类,也是淡水中的珍贵鱼类。

6、其肉质细嫩鲜美, 刺少肉厚,营养价值很高,分布于除青藏高原的全国各水系中。

7、唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。

8、鳌花鱼又叫鳜鱼,在鱼类分类学上隶属鲈形目(Perciformes)、鲈亚目( Percoidei)、鮨(Serranidae)、鳜亚科(Sinipercinae)、鳜属(Siniperca)、鳜Sinipercachuatsi(Basilewsky)。

9、原始鳜类在中新世或中新世以前产生于中国、朝鲜、日本一带,上新世时发生大规模物种分化,在朝鲜、日本一带产生了少鳞鳜属鱼类,在中国产生了鳌花鱼。

10、鳌花鱼是我国特产的一种名贵淡水鱼。

11、在我国分布很广, 从南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出产。

12、冬季不大活动, 春季有侧卧泥沙陷处的习性。

13、以鲤鱼、绦鱼、螃皱、峋鱼、蟹类、虾类等为食, 是典型的肉食性鱼类。

14、一般2-3冬龄性腺成熟。

15、5月下旬至7月上旬产卵, 产卵场在育水流的地方。

16、生长速度较快, 半年可达1-2两, 第二年可达1斤左右, 第三年可长到2-3斤, 最大个体可达10斤左右。

17、参考资料来源:百度百科-鳌花鱼参考资料来源:百度百科-鳜鱼。

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