大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于牛轧糖的做法和配料窍门，牛轧糖的做法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料 全脂奶粉 200g 棉花糖 300g 黄油 100g 花生 350g 包装纸 差不多近三包一百多张 牛轧糖的做法 准备好所有材料黄油隔水融化把黄油倒入平底锅并加入棉花糖小火融化融化完全后加入奶粉搅拌均匀并熄火加入花生碎并搅拌均匀在烤盘中放上油纸，把拌匀的混合物倒入，压平，放入冰箱冰箱冷藏定型切成合适大小给牛轧糖穿上漂亮的衣服，完工。

2、小贴士1，花生可以买现成的花生碎，也可自己买花生来炒，炒完去除花生皮碾压，自己炒的花生做出来的牛轧糖更香更好吃。

3、2，做好的牛轧糖一定要放冰箱定型，这样牛轧糖才好切块。

4、3，切好的牛轧糖要及时包好，免得受潮又粘在一起，也可放冰箱保存。

5、4，花生可根据每个人的喜好，适当增加或减少，但个人觉得越多越香越好吃。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。