大家好,小甜来为大家解答以下的问题,关于鸽子汤怎么炖补肾阴虚,鸽子汤怎么炖最补肾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸽肉本身就有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,所以只要放一些红枣、枸杞来炖煮即可,具体做法如下:用料:乳鸽2只、大枣10颗、葱1段、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺首先先把鸽子内脏去掉,然后用清水冲洗干净。
2、2、将鸽子用开水烫一下,然后把处理好的鸽子放进锅里。
3、3、放入切好的葱段、姜片,再加入大半锅水开火。
4、4、这时候把红枣和枸杞事先用清水浸泡10-15分钟。
5、5、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。
6、6、再放入浸泡好的大枣到锅里,小火慢炖2小时。
7、7、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。
8、8、加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。
9、9、15分钟后,即可关火,盛出即可食用。
10、参考资料:百度百科-鸽子汤。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。