大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于香草味是怎么提取来的，香草味这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、香草味不是奶油味。

2、香草是一种香料，其实它是兰科植物香荚兰的果实制成的，而奶油味其中加入的是牛奶，吃起来是牛奶口味。

3、香草味与奶油味，二者味道是不同的。

4、如香草冰淇淋，除了口感不同外，颜色有一些发黄。

5、而奶油冰淇淋，几乎是纯白色的。

6、其中的香子兰是香草的一种，常用作甜品的香料，也用于冰淇淋。

7、扩展资料：香荚兰是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物，据科学分析，香荚兰果荚含有香兰素（或称香草精）以及碳烃化合物、醇类、羧基化合物、酯类、酚类、酸类、酚醚类和杂环化合物等150-170种成分。

8、由于它具有特殊的香型，广泛用作高级香烟、名酒、奶油、咖啡、可可、巧克力等高档食品的调香原料。

9、现已成为各国消费者最为喜欢的一种天然食用香料，故有“食品香料之王”的美称。

10、参考资料来源：百度百科-香荚兰。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。