夏弥来为大家解答以下的问题，海鲜，说一说海鲜的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。

2、虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

3、狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

本文到此结束，希望对你有所帮助。