夏弥来为大家解答以下的问题,毒蘑菇,说一说毒蘑菇的简介,现在让我们一起来看看吧!
1、毒蘑菇又称毒蕈,是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。
2、我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种,分布广泛。
3、常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞(致命鹅膏)、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。
4、我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生,以春夏季最为多见,常致人死亡。
5、2001年9月1日江西永修县有1 000多人中毒,为新中国成立以来最大的毒蘑菇中毒事件。
6、多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微,但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。
7、一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中。
8、目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。
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