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温泉蛋(说一说温泉蛋的简介)

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1、温泉蛋是水煮蛋的一种类型。

2、因在温泉里煮成而得名(温泉多为60多度左右)。

3、把蛋壳敲开时,会发现蛋黄稍微凝固,可蛋清还未凝固,味道很独特。

4、这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。

5、通常的做法是将鸡蛋放在网套里,放入温泉05-12分钟,温泉水温70℃左右。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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