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花序是指花的排列方式。
常见花序可分为无限花序和有限花序两大类:(一)无限花序(总状类花序 indeterminate inflorescence)无限花序也称作总状类花序,其开花顺序是花序下部的花先开,渐渐往上开,或边缘花先开,中央花后开。
其中有:1. 总状花序(raceme) 花序轴长,其上着生许多花梗长短大致相等的两性花,如油菜、大豆等的花序。
2. 圆锥花序(panicle) 总状花序花序轴分枝,每一分枝成一总状花序,整个花序略呈圆锥形,又称复总状花序(compound raceme),如稻、葡萄等的花序。
3. 穗状花序(spike) 长长的花序轴上着生许多无梗或花梗甚短的两性花,如车前等的花序。
4. 复穗状花序(compound spike) 穗状花序的花序轴上的每一分枝为一穗状花序,整个构成复穗状花序,如大麦、小麦等的花序。
5. 肉穗状花序(spadix) 花序轴肉质肥厚,其上着生许多无梗单性花,花序外具有总苞,称佛焰苞,因而也称佛焰花序,芋、马蹄莲的花序和玉蜀黍的雌花序属这类。
6. 柔荑花序(catkin) 花序轴长而细软,常下垂(有少数直立),其上着生许多无梗的单性花。
花缺少花冠或花被,花后或结果后整个花序脱落,如柳、杨、栎的雄花序。
7. 伞房花序(corymb) 花序轴较短,其上着生许多花梗长短不一的两性花。
下部花的花梗长,上部花的花梗短,整个花序的花几乎排成一平面,如梨、苹果的花序。
8. 伞形花序(umbel) 花序轴缩短,花梗几乎等长,聚生在花轴的顶端,呈伞骨状,如韭菜及五加科等植物的花序。
9. 复伞房花序(compound corymb) 花序轴上每个分枝(花序梗)为一伞房花序,如石楠、光叶绣线菊的花序。
10. 复伞形花序(compound umbel) 许多小伞形花序又呈伞形排列,基部常有总苞,如胡萝卜、芹菜等伞形科植物的花序。
11. 头状花序(capitulum) 花序上各花无梗,花序轴常膨大为球形、半球形或盘状,花序基部常有总苞,常称蓝状花序,如向日葵;有的花序下面无总苞,如喜树;也有的花轴不膨大,花集生于顶端的,如三叶草、紫云英等的花序。
12. 隐头花序(hypanthium) 花序轴顶端膨大,中央部分凹陷呈囊状。
内壁着生单性花,花序轴顶端有一孔,与外界相通,为虫媒传粉的通路,如无花果等桑科榕属植物的花序。
(二)有限花序(聚伞类花序determinate inflorescence) 有限花序也称聚伞花序,其花序轴为合轴分枝,因此花序顶端或中间的花先开,渐渐外面或下面的花开放,或逐级向上开放。
聚伞花序(cyme)根据轴分枝与侧芽发育的不同,可分为:1. 单歧聚伞花序(monochasium 或monochasial cyme):顶芽成花后,其下只有1个侧芽发育形成枝,顶端也成花,再依次形成花序。
单歧聚伞花序又有2种,如果侧芽左右交替地形成侧枝和顶生花朵,成二列的,形如蝎尾状,叫蝎尾状聚伞花序(scorpioid cyme),如唐菖蒲、黄花菜、萱草等的花序;如果侧芽只在同一侧依次形成侧枝和花朵,呈镰状卷曲,叫螺形聚伞花序(helicoid cyme),如附地菜、勿忘草等的花序。
_2. 二歧聚伞花序( dichasium 或dichasial cyme):顶芽成花后,其下左右两侧的侧芽发育成侧枝和花朵,再依次发育成花序,如卷耳等石竹科植物的花序。
3. 多歧聚伞花序( pleiochasium 或 pleiochasial cyme):顶芽成花后,其下有3个以上的侧芽发育成侧枝和花朵,再依次发育成花序,如泽漆等。
4. 轮伞花序(verticillaster):聚伞花序着生在对生叶的叶腋,花序轴及花梗极短,呈轮状排列,如野芝麻、益母草等唇形科植物的花序。
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