大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于咸鱼怎么做好吃家常做法，咸鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、第一种：把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒（干的或是鲜的）、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道很不错哟。

2、 　　第二种：同样水泡后洗净，炒锅放油后，将鱼倒入轻翻几下，倒入酱油，再煸一下，加入黄豆、适量水，煮一会后，放入牛奶，盐、姜、葱一等佐料，烧至熟后，放入味精盛出即可。

3、这种做法，连对吃很挑剔的我都觉得味道很美。

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