大家好,萱萱来为大家解答以下的问题,关于花生吃多了有什么好处和坏处,花生吃多了会长胖这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
营养专家研究发现,花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖,这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素,含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。
花生怎么吃更有营养? 花生营养丰富、全面,是蛋白质的良好和经济的来源,富含单不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有膳食纤维,是天然的低钠食物。
花生里富含维E、叶酸、烟酸、B镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素,具有降血脂,预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用,同时有助于控制体重、减少肥胖。
除了叶酸,花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
适量吃花生有益健康 20世纪90年代发生的肥胖恐惧潮期间,花生被人们驱出饭桌。
但现在人们对花生的需求开始增长,并达到20年来消费量的最高水平。
因为最新研究发现,过去人们对花生的营养成分有误解,现在越来越多的医生推荐食用花生,保持心脏健康。
而澳大利亚阿德莱德大学科学会理事PeterHowe教授说,通过大量研究发现,肥胖和坚果(包括花生)的消费量呈负相关,对自由膳食人群,食用花生坚果人群后体重呈现下降趋势。
坚果能增加多余能量的消耗从而减少脂肪在体内的堆积。
受试者膳食补充花生的19周后,他们多余的能量消耗增加11%。
坚果的能量密度大,是纤维和蛋白质的良好来源。
经常吃坚果的人,不仅不会发胖,还可以在日常饮食中获得全面营养,同时使减肥变得更加轻松。
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