大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于植物奶油与动物奶油的区别，黄油和奶酪有什么区别这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、黄油、奶油和奶酪——奶制品的巅峰之作奶品之冠——黄油黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。

2、黄油具有增添热力、延年益寿之功能。

3、食用方法自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。

4、现在黄油是早餐包上必不可少的原料，与果酱搭配风味绝佳。

5、高脂美味的奶油奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。

6、奶油因脂肪高，是一种高热能的食品，维生素A的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖、矿物质、钙、磷等则相应的较少。

7、食用方法市售的鲜奶油一般有两种，一种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。

8、另外还有一种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。

9、“黄金”奶酪每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分；独特的发酵工艺，使蛋白质的吸收率达到了96%-98%，被誉为乳品中的“黄金”； 对青少年生长发育，中老年改善体质，提高身体耐力，增进健康有极大的益处。

10、食用方法如今奶酪的种类和食用方法越来越丰富。

11、除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。

12、奶酪因为它浓郁的奶香，能给很多食物增添风味，可以制作非常多的菜肴，试试您就知道了。

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