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Weber在CES2024上展示了其更实惠更通用的Seawood智能烧烤炉

我确信CES 现在是一场烧烤秀,韦伯是主要原因。2020 年,该公司展示了SmokeFire 颗粒烤架和 Smart Grilling Hub,两者均由其 Weber Connect 平台提供支持。支持 Wi-Fi 的技术为该公司的产品系列带来了远程监控、逐步指导和其他便利。此后,Weber 将这些智能功能扩展到了一些燃气烤炉,并在拉斯维加斯举行的CES 2024上,又在 Connect 名单中添加了两款型号。

Seawood是一款全新的智能颗粒烧烤炉,将取代北美的SmokeFire 。除了像大多数颗粒烤架一样进行低速缓慢吸和高温灼烧之外,该型号还设计为在盖子打开的情况下使用。这使您可以使用煎锅插件来吃早餐和粉碎汉堡。Seawood 有一个专用模式,当您需要保持盖子打开时,您可以启用该模式,并且您可以设置热量级别 (1-10),而不是设置整体烧烤温度。据该公司称,2 适合煎饼之类的食物,7 适合培根,10 适合在牛排上进行最后的烤制。

该公司重新设计了 Seawood 的控制器,使其能够持续监控和调整,以便在烹饪过程中更好地保​​持目标温度。显示屏提供更大的烧烤温度数字,同时还在同一面板上显示食物探针温度和烹饪时间。较大的 Seawood 600 XL 还显示颗粒水平,以便您知道何时需要补充料斗。Seawood 的温度范围很广,从 180 华氏度到 600 华氏度,因此它仍然可以慢熏牛胸肉、高温烤蛋白质以及介于两者之间的所有食物。

作为新设计的一部分,韦伯为 Seawood 选择了铸铝结构,就像它在燃气烤架上使用的那样。这带来了增强的防风雨性能,但也有助于更均匀的热量分布。该公司的调味棒仍在内部,重新配置的颗粒料斗有助于燃料装载。韦伯还将其拉动和清洁滴水盘系统带到了这款颗粒烤架上,使油脂和灰烬的去除更加容易。该公司甚至说你不需要商店吸尘器来清洁西尔伍德,我期待着测试这一说法。

Searwood 600 和 Searwood 600 XL 将于今年春季上市,售价为 899 美元和 1,199 美元。这两款产品都比该公司目前提供的第二代 SmokeFire 型号便宜。

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