大家好，明胶小笼包，关于明胶小笼包的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 小笼包里肉馅要加肉皮冻，传统工艺程序繁杂，费时费工。

2、所以好多店就直接用食用明胶代替肉皮冻，省事又省钱。

3、而且用明胶做出来的小笼包更清爽，也减少了肉馅里胆固醇之类的含量，更符合现代人的口味需要。

本文关于明胶小笼包的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。