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新田大豆(关于新田大豆的简介)

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1、 新田大豆,湖南省新田县特产,中国国家地理标志产品。 

2、 新田大豆具有“粒大卵圆、豆脐黄褐、色泽金黄、高蛋白、高硒高钙、口感纯香”等优异品质,受到老百姓喜爱,用新田大豆制作出的醋水豆腐是当地一道传统美食,也是春节用以款待来客必不可少的一道美味佳肴,豆腐花、豆浆、豆粉、豆干、豆奶、纳豆等系列加工产品豆香浓郁,滑腻爽口,风味独特,无豆腥味。 

3、 2016年07月04日,原国家质检总局批准对“新田大豆”实施地理标志产品保护。 

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