大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于正宗黄焖鸡的做法步骤，正宗黄焖鸡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、黄焖鸡的做法：来准备材料：源鸡腿、料酒、盐、生抽、蚝油、姜片、胡萝卜、香菇。

2、步骤鸡腿剁小块。

3、步骤2、放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟。

4、步骤3、油热下葱，姜，蒜爆香。

5、步骤4、下鸡肉翻炒至微微发黄。

6、步骤5、下胡萝卜，香菇。

7、如下图所示。

8、步骤6、放入糖，生抽，老抽，蚝油翻炒。

9、如下图所示。

10、步骤7、加开水。

11、如下图所示。

12、步骤8、中火焖煮20分钟。

13、如下图所示。

14、步骤9、汤汁快干时，下青椒。

15、如下图所示。

16、步骤10、翻炒，出锅。

17、如下图所示。

18、步骤1黄焖鸡成品图。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。