大家好,小甜来为大家解答以下的问题,关于冰皮月饼馅料做法种类,冰皮月饼馅料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红豆沙馅材料:红豆400克、细砂糖180克、玉米油180ML 做法:1.红豆洗净,用冷水浸泡过夜,加适量水放进高压锅煮透,(通常30分钟就可以,放凉待用。
2、)2.把煮透的红豆带水用搅拌机搅拌成红豆泥。
3、3.把红豆泥放进锅中,中小火,不停搅拌,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,然后再分多次加入玉米油,搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。
4、放凉后即可使用。
5、(豆沙泥放凉后会更黏稠) 绿豆沙馅材料:绿豆400克、细砂糖180克、玉米油180ML 做法:1.绿豆洗净,用冷水浸泡8小时左右,加适量水放进高压锅煮透,(通常30分钟就可以,放凉待用。
6、)2.把煮透的绿豆带水用搅拌机搅拌成绿豆泥。
7、3.把绿豆泥放进锅中,中小火,不停搅拌,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,然后再分多次加入玉米油,搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。
8、放凉后即可使用。
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