大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于冒烟冰淇淋怎么做，冒烟的冰淇淋有毒吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、没有毒。

2、冒烟的冰淇淋即为液氮冰淇淋，液氮本身是没有害的，但是人体不能直接接触。

3、液氮只是把空气中的氮气，压缩成液体状态，液体状态下的液氮温度在零下196度，食品加入液氮也只是起到冷冻作用，直接食用是不会对人体有伤害的。

4、做法：首先准备：淡奶油 （1夸脱）、鲜奶 （1夸脱）具体流程：把淡奶油、鲜奶、糖以及香草素搅拌均匀。

5、2、将搅拌好的奶油成型之后，放入液氮。

6、3、连续搅动，直到形成一层硬壳。

7、4、当均匀无结块时，冰激凌就做好。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。