夏弥来为大家解答以下的问题，豆瓣酱，说一说豆瓣酱的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。

2、豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。

3、根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。

本文到此结束，希望对你有所帮助。