夏弥来为大家解答以下的问题，腱子肉，说一说腱子肉的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、猪小腱子肉指的是猪前后小腿骨上的一块肉，精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条，前后各两块。

2、这种肉外面包着厚厚的筋膜，里面是厚筋膜包裹住肌条、肉束。

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