制作玉米面包丁和馅料的关键是将其放入面包盘中烘烤，就像《Show Up for Salad》食谱中的这个食谱一样。面包盘壁较薄，因此外皮会更干，从而产生完美的稠度。

你需要：

2 杯黄玉米面

½ 杯通用面粉¼

杯糖1½ 茶匙泡打粉 ½ 茶匙小苏打1 茶匙盐2 杯无糖杏仁奶1 汤匙苹果醋2 汤匙亚麻籽粉¼ 杯融化的精制椰子油

你做什么：

将烤箱预热至 350 度，并在 8.5 x 4 英寸的面包盘上涂油。在一个大搅拌碗中加入玉米粉、面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐，搅拌。

在一个小的搅拌碗中，搅拌杏仁奶、苹果醋和亚麻籽。静置 2 分钟，让醋凝固牛奶，让亚麻籽吸收液体。加入油搅拌。

在干性原料中间挖一个洞，倒入湿性原料。用橡皮刮刀搅拌，只需让干性原料湿润即可(面糊中出现小块也没关系)。不要过度搅拌。

将面糊舀入准备好的烤盘中，烘烤 45 分钟。将锋利的刀插入面包中心，当刀子干净时，表示烤好了。如果面糊仍然有点湿，再烤 10 分钟。从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟，然后从烤盘中取出并完全冷却。