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狮鬃菇一种奇异的功能性蘑菇可促进大脑健康并提供许多其他健康益处

越来越多的证据证明,狮鬃菇对寻求促进大脑健康的人非常有益。

狮鬃菇(学名:Hericium erinceus)被认为是世界上第一种“智能蘑菇”,是维生素和矿物质的极好来源,具有微甜的味道和模仿海鲜的嫩质感。

狮鬃菇在传统中医和阿育吠陀医学中的使用已有数百年历史,一些研究认为狮鬃菇不断出现在传统医学实践中的原因是因为他们的信仰有一些优点。

现代科学测试表明,狮子鬃毛确实具有许多促智或影响精神的益处,可以增强认知功能并有助于增强记忆力。

发表在《抗氧化剂》(巴塞尔)杂志上的一项研究发现,狮鬃菇含有两种特殊的芳香化合物,可以刺激脑细胞的生长——猴头菇酮和猴头菇素。

《神经化学杂志》上的另一项研究 发现,狮鬃菇中的化合物可能有助于提高记忆力。研究人员写道,狮鬃菇中的化合物导致海马体(被认为负责学习和形成记忆的大脑区域)的神经元产生更大的生长锥。这有力地表明,狮子的鬃毛不仅使海马神经元生长,而且生长得更有效,并形成更多的连接。

此外,狮鬃菇还具有其他显着的健康益处。

支持消化健康并预防溃疡

《约翰·霍普金斯医学》发表的一篇文章报道称,狮鬃菇的特性已被证明可以支持消化道,通过阻止幽门螺杆菌的生长来预防溃疡,幽门螺杆菌是一种损害胃组织和小肠第一部分的细菌。 。这可能会导致发红和肿胀,在某些情况下,还会导致上消化道出现称为消化性溃疡的疼痛性溃疡。

支持健康的免疫功能

动物研究,包括发表在《食品与功能》杂志上的一项研究表明,狮鬃菇通过增加肠道免疫系统的活性来增强免疫力,从而保护身体免受通过口腔或鼻子进入肠道的病原体的侵害。

《免疫学前沿》杂志上发表的一项研究报告称,来自狮鬃毛的真菌蛋白 HEP3可以调节肠道微生物群的组成和代谢,从而激活 T 细胞的增殖和分化,刺激肠道抗原呈递细胞并发挥益生菌作用,已被证明对肠易激综合症患者有益。

有助于对抗癌症

发表在《药物化学抗癌剂》杂志上的一项研究从猴头菇中鉴定出两种天然化合物,命名为erinacerin O和erinacerin P,它们可以抑制神经胶质瘤,这是中枢神经系统最常见的肿瘤。结果显示,U87 细胞(一种从诊断为胶质母细胞瘤的患者的恶性胶质瘤中分离出的具有上皮形态的细胞系)在用 erinacerin P 治疗后,细胞凋亡增加。

降低患心脏病的风险

研究(包括发表在《真菌生物学》杂志上的一项研究)表明,狮鬃精提取物可改善脂肪代谢并降低甘油三酯水平,从而降低患心脏病的风险。

加速神经系统损伤的恢复

一些研究,包括发表在《国际药用蘑菇杂志》上的一项研究表明,狮鬃菇提取物可以促进神经细胞更快地生长和修复。

发表在《循证补充替代医学》杂志上的一项研究表明,每天接受狮鬃菇提取物的神经损伤大鼠的神经再生速度比对照动物更快。

帮助控制糖尿病症状

《国际生物大分子杂志》上发表的一项研究证明,狮鬃菇可改善血糖管理并减少其中一些副作用,从而有益于糖尿病管理。

发表在《药理学杂志》上的一项研究表明,狮子鬃毛通过阻断α-葡萄糖苷酶的活性来降低血糖,α-葡萄糖苷酶可分解小肠中的碳水化合物。

发表在《循证补充和替代医学》杂志上的一项研究表明,除了降低血糖外,鬃毛提取物还可以显着减轻糖尿病患者手脚的神经疼痛,甚至提高抗氧化剂水平。

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