毫无疑问,感恩节晚餐是美国每年最受期待的一餐。然而,当谈到该节目的明星,感恩节火鸡时,我们中的许多人不得不一次又一次地忍受无聊的鸟儿。是时候用一些创造性的火鸡创意来为事情增添趣味了!
即使在看似永恒的烹饪之后,你的普通感恩节火鸡也会比英国喜剧更干。
幸运的是,你不需要填满食物或准备好的食物来吃一顿像样的感恩节大餐。这些易于执行的创意火鸡创意将使您的整顿饭更轻松、更愉快。
将鸡放在啤酒罐上是为家禽注入大量风味的著名技巧,但并非每个厨师都知道火鸡也可以这样做。就像啤酒罐鸡肉一样,您需要将大约半罐啤酒倒入放入鸟的锅中。
接下来,将你的火鸡放在啤酒罐上(高罐在这里效果最好)并在封闭的烤架上煮一个小时。一小时后,将大约一杯啤酒倒在你的火鸡上,放回火上一小时,沿途涂抹。当内部温度达到 165 华氏度时,即可食用。
从您最喜欢的印度菜中挑选一页,并使用唐杜里香料来提亮您的鸟的味道。虽然许多杂货店出售预先包装好的唐杜里香料混合物,但您也可以通过混合等量的抗炎 姜黄、辣椒粉、辣椒、小茴香、生姜、香菜以及盐和胡椒粉来制作自己的香料混合物。在火鸡皮的下面和上面涂抹香料作为干擦,涂上澄清的黄油,然后在烤箱里烤。
今年在你的火鸡腌料中加入你最喜欢的中国菜,以获得更美味的火鸡。将一茶匙生姜粉、两汤匙低钠酱油、一汤匙糖蜜和一茶匙新鲜磨碎的橙皮混合,然后在将其放入烤箱之前刷上您的鸟,以获得甜咸的味道。比你通常的盐和胡椒混合物有趣得多。