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蕉门红番薯(南沙区特产)

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1、清末期间曾是贡品。

2、个小,皮红,肉似蛋黄,糖份高,淀粉低,纤维少,薯香味浓。

3、其香、甜、滑的品质是其它番薯所不及的。

4、因土质关系,番禺只有黄阁镇蕉门村一片几亩大的土地能产这种番薯,故称“蕉门红”。

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