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无花果怎么吃比较好(无花果怎么吃带皮吃)

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1、无花果的皮是可以吃的。

2、营养价值如下:1.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。

3、不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。

4、因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

5、2.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。

6、其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。

7、所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。

8、国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

9、3.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

10、4.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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