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1、理论产量=亩株数*空杆率*穗粒数*千粒重其中,穗粒数:随机连续取10穗数出总粒数,求平均值。
2、千粒重:以往三年以上千粒重的平均值。
3、2、实割产量=割测重量*666.67*0.55/割测面积扩展资料:玉米主要用途直接食用。
4、玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以,非洲占25%,拉丁美洲占40%。
5、玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区,玉米是重要的食粮。
6、在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。
7、随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。
8、玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国内外市场上很受欢迎。
9、2、饲料用途。
10、玉米是饲料之王。
11、据报道,100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦,120千克高粱或150千克籼米。
12、以玉米为主要成分的饲料,每2~3千克即可换回1千克肉食,玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。
13、世界上大约65-70%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基矗。
14、3、工业加工用途。
15、玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。
16、初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。
17、另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国内外。
18、(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的,美国等一些国家则完全以玉米为原料。
19、为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。
20、特别是在发达国家,玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。
21、(2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。
22、通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。
23、加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业,生产酒精、啤酒等许多种产品。
24、(3)玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。
25、专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为主要的制糖原料。
26、(4)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。
27、其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。
28、玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。
29、玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点,因而深受人们欢迎。
30、参考资料来源:百度百科-玉米。
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