大家好,小甜来为大家解答以下的问题,关于冒烟冰淇淋里面有什么成分,冒烟的冰淇淋有毒吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、没有毒。
2、冒烟的冰淇淋即为液氮冰淇淋,液氮本身是没有害的,但是人体不能直接接触。
3、液氮只是把空气中的氮气,压缩成液体状态,液体状态下的液氮温度在零下196度,食品加入液氮也只是起到冷冻作用,直接食用是不会对人体有伤害的。
4、做法:首先准备:淡奶油 (1夸脱)、鲜奶 (1夸脱)具体流程:把淡奶油、鲜奶、糖以及香草素搅拌均匀。
5、2、将搅拌好的奶油成型之后,放入液氮。
6、3、连续搅动,直到形成一层硬壳。
7、4、当均匀无结块时,冰激凌就做好。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。