大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于鸡枞菇的功效与作用及食用方法，鸡枞菇这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、区别有无毒性白毒伞是白色的，但是是剧毒，不能吃。

2、鸡枞菇营养价值是非常高，可食用，富含各种人体所需的营养。

3、2、形态特征不同鸡枞的菌盖宽3-23.5cm，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。

4、菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状，白色。

5、菌盖直径4—7cm ，凸镜形至平展形，白色，但中部奶油色。

6、菌肉白色。

7、菌褶白色至近白色，较密。

8、3、生长习性不同鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁巢相连，散生至群生。

9、夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡㙡子实体。

10、白毒伞常在黧蒴树的树荫下群生或散生，为菌根菌，大量生长于广东春季潮湿温暖的三、四月，五至七月也有少量出现。

11、4、地理分布不同鸡枞主要在我国黔西南位于贵州、云南、广西三省交界，雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，是我国鸡枞等菌类的主产区，品质也最好。

12、白毒伞分布于我国河北、吉林、江苏，福建、安徽、湖南、广西、四川、云南、西藏。

13、扩展资料：白毒伞有剧毒，一个约50g（一两）的白毒伞所含毒素量足以毒死一个50公斤的成年人；其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。

14、这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致使人体内各功能衰竭而死亡，死亡率高达95% 以上。

15、“白毒伞”的中毒潜伏期长达24小时，一般为8至10小时。

16、误食大约一天后，会出现呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状，经过处理后，第二天这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，病人转氨酶急剧升高，严重的出现肝衰竭，抢救成功机会非常微小。

17、参考资料：百度百科—致命白毒伞百度百科—鸡枞菌。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。