大家好,小甜来为大家解答以下的问题,关于荜拨叶,荜拔这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食用有特异香气,味辛辣。
2、 以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。
3、常用调味品,有矫味增香作用。
4、多用于烧、烤、烩等菜肴。
5、亦为卤味香料之一。
6、药用果穗为镇痛健胃要药,味辛性热,用于胃寒引起的腹痛、呕吐、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。
7、药源:为胡椒科植物荜茇的未成熟果穗。
8、性味:性热,味辛。
9、归经:归脾、胃经。
10、食用宜忌宜:脾胃虚寒所致的不思饮食、心腹冷痛、呕吐泛酸、肠鸣泄泻者宜食。
11、忌:阴虚火旺者,包括糖尿病、结核病、红斑狼疮、更年期综合症者勿食为妥;气虚体弱、发热高烧者忌食。
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