夏弥来为大家解答以下的问题，九节虾，说一说九节虾的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。

2、其真身是斑节对虾。

3、传说中，九节虾十分有节气。

4、上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。

5、所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。

6、而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。

7、杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。

8、在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾。

本文到此结束，希望对你有所帮助。