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传统桂花糕的做法作文(传统桂花糕的做法)

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主料:糯米粉250克 面粉150克   辅料: 糖 桂花适量   调料:白砂糖90克步骤   将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。

  2、上笼蒸一刻钟。

  3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止   4、将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。

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