大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于做雪糕炼乳可以代替淡奶油吗，炼乳雪糕这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

可以，要加些纯牛奶，最好还是要将纯牛奶煮一下，吧水分煮去一些，要不然冻起来会有冰渣。

先将一盒纯牛奶倒入锅里煮，准备一个小碗，把纯牛奶煮到小碗能成下就行。

2、把煮好的纯牛奶倒入小碗里，根据自己的口味加糖加炼奶，有果珍冲剂，可以直接加粉末，还可以加点葡萄干，水果之类的。

3、搅拌均匀，待到自然冷却，放入冷藏室冻2-3个小时就行，不能冻太长时间，超过3小时，就会变硬，影响口感。

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