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烘焙是一门科学,也是一门艺术,要弄清更重要的是什么,我们很快将看到Google Cloud AI与甜点大赛对决,成为英国脱颖而出冠军的赢家。
据报道,萨拉·罗宾逊(Sara Robinson)是一名业余面包师,也是谷歌云开辟人员的倡导者,他建立了机器学习(ML)模型,该模型检查了数百种烘焙食谱以帮助她创建新的食谱。
该ML模型生成了用作逐步配方基础的成分和数量列表,并能够提出混合配方。罗宾逊(Robinson)挑选了一个在ML生成的cookie上具有ML生成的蛋糕糊的面团。
她尝试了这种食谱,制作了包括Maltesers(一种麦芽巧克力糖果)的甜点,以创建Maltesers AI蛋糕(4d6172730a),“最后一位是Maltesers品牌的'Mars'的十六进制”。该公司已与Google接触,以创建AI驱动的甜点。
另一方面,2020年英国烘焙大赛的冠军彼得·索金斯(Peter Sawkins)制造了自己的Maltesers蛋糕与AI竞争。所有这些都是促销活动的一部分。
索金斯(Sawkins)和鲁滨逊(Robinson)都使用了一些“非同平常”的成分来平衡巧克力与鲜味和盐的甜味。虽然罗宾逊使用了注入Marmite的奶油糖霜,但“在Google趋势确定“是Marmite是甜的还是咸的”是与“甜咸”相关的搜索结果中,” Sawkins在他的食谱中添加了酱油,这是他从以下一种方法改编而成的他母亲的创作。
您可以下载Robinson的ML生成的配方和Swakins的配方,然后在家尝试它们,看看您更喜欢哪一种。您也可以在此促销网站上为ML模型提供一个新的配方。