大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于带鱼怎么处理干净鱼鳞要刮掉吗，带鱼怎么处理这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、用冷水清洁，开膛后把内脏清理干净，并把黑色内膜洗掉。

2、如果拿去炸可以把鱼鳍鱼尾剪掉，鱼头如果喜欢吃可以保留，但是要把鳃清除掉。

3、然后一点盐和五香粉稍腌制一下，干炸或者上面糊都不错，希望能帮助到你。

本文今天分享完毕，希望对您有所帮助。