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猪脚姜的功效与作用女人(猪脚姜的功效与作用)

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1、用料主料猪蹄1只辅料鸡蛋3只调料食盐1/8茶匙姜1大块陈醋3/2瓶红糖100克水适量猪脚姜的做法材料集合图:【生姜的处理】:1.生姜用清水洗净外皮杂质,刮去外皮2.用刀把生姜切成几大片3.用刀背把生姜片拍松散4.炒锅放火上,倒入少量的食用油,烧至四成热5.放入生姜片,加入1/8茶匙食盐6.用铲子翻炒生姜片7.炒至生姜表面微微焦黄8.取出生姜片,用厨用纸巾擦干生姜表面的油脂和水分【姜醋汁的熬制】:1.砂锅里倒入1瓶山西老陈醋2.开大火烧煮3.煮到锅里的醋沸腾4.放入生姜片5.盖好锅盖,煮到锅里的醋开,转小火煮至20分钟6.关火打开锅盖,把锅盖拿掉,姜醋汁就熬好了【猪蹄的处理】:1.猪蹄用夹毛钳夹去多余杂毛,用清水冲洗干净2.猪蹄放在案板上,用砍骨刀剁成段3.锅里放入足量的冷水,放入猪蹄,使冷水没过猪蹄4.大火煮制,煮到水面飘起大量浮沫,关火5.捞出猪蹄,用冷水冲凉,冲掉猪蹄表面的浮沫6.锅里放少量食用油,放入冲好的猪蹄,用铲子翻炒7.炒到猪蹄变色,表面成淡淡的金黄色,关火8.取出猪蹄,放到准备好的冰水里过凉,沥掉水分【鸡蛋的煮制过程】:1.鸡蛋放在冷水锅里,使水面没过鸡蛋2.盖好锅盖,大火煮制,煮到水沸腾3.关火,让鸡蛋在锅里焖制,直到锅里的水温冷却4.取出鸡蛋,剥掉鸡蛋皮【猪脚姜的煲制过程】:1.处理好的猪蹄放在熬煮好的姜醋汁里2.大火煲开转中火煲制,大约30分钟左右3.煮到猪蹄表皮起皱,变得有弹性4.放入100克红糖在砂锅里5.用勺子把红糖与醋汁搅拌均匀,并尝一下口感,调成酸甜味6.放入鸡蛋7.大火煲制20分钟,煲到红糖溶化,鸡蛋熟即可烹饪技巧生姜刮下来的皮不要丢掉,放到锅里加点冷水煮开,第一:用来洗头可以预防脱发,因为生姜性温,含有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强。

2、当生姜外用头皮的时候,能够使头皮充血,促进血液循环,而血液则是头发生长的关键之一。

3、因此,这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长,特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人,效果非常明显。

4、另外,生姜是有名的杀菌食物,生姜水有杀菌去油的效果,可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂,洗完头非常清爽,但要注意用清水冲洗干净。

5、第二:用来泡脚,可以促进足部血液循环,提高身体免疫能力。

6、第三:同学告诉我,广东地区用生姜水给产妇擦身子。

7、2、生姜用油煸炒,是为了去掉生姜里面的水分。

8、3、姜醋汁的熬煮。

9、4、猪蹄用冷水焯煮,可以祛除猪蹄的腥味。

10、5、猪蹄用油煸炒,再用冰水过凉,最后煮好的猪蹄有韧性。

11、6、煮鸡蛋的时候不要煮得太老,因为后面还要进行二次煮制。

12、7、采用“煮开水——关火——焖制鸡蛋——水温冷去”这样的方法煮好的鸡蛋,鸡蛋的蛋清刚好凝固,蛋黄还是嫩嫩的。

13、8、加红糖的量不是固定的,可以根据自己的喜好调整,喜欢酸味多一点,红糖量就少一点;反之,喜欢甜味重一点,红糖量就多一点。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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