大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于南京美龄粥的正宗做法，美龄粥的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料  豆浆    800ml    水    250ml    糯米    80g    粳米    20g    山药    200g    枸杞    冰糖/干玫瑰花    美龄粥的做法  糯米和粳米混合后浸几小时，山药洗净蒸熟。

2、水和豆浆混好加热到沸腾，加入浸泡好的米。

3、山药蒸好去皮，放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥，稍微留点点小块不要紧。

4、然后在豆浆米煮开的时候倒入，转小火熬。

5、经常搅拌，小心糊底和溢出来，大概小火熬40分钟就可以熬到米化了，加入冰糖搅拌。

6、枸杞拿水泡开，放到最上面做装饰，点绛唇。

7、或者干玫瑰花瓣撕下来随意撒^^小贴士据说用砂锅熬更好次。

8、其实我也不知道专业配方是什么，网上搜了两个自己琢磨综合了一下恩。

9、基本参考豆瓣克叔的，改良了蒸山药，比较容易熟~我用的糯米是圆糯米，所以掺了粳米，如果是长糯米就不用掺了。

10、豆浆我用的是自己煮的，本来就很浓了，所以加了水。

11、可以酌情调整比例恩！^^。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。