大家好,相信大家对高压锅可以在电磁炉上用吗?，高压锅可以在电磁炉上用吗的问题都很疑惑，这个问题很多人还不知道怎么解决,现在让我们一起来学习学习吧！

一、高压锅可以在电磁炉上用吗

高压锅可以在电磁炉上使用，但由于高压锅本身导热的性能不是很好，用起来会比较困难，因为大部分高压锅材料都选择铝合金的，而电磁炉主要利用高频感应电流的，效果相对来说比较差。想将高压锅放在电磁炉上使用，可以在两者之间加一层铁片，能有效的将电磁炉的电磁波转换为涡流，更好的加热高压锅。

在电磁炉上使用高压锅的时候要注意，锅底的直径不要超过8cm的，这样才能让电磁炉得到最好的利用。在使用的时候尽量电磁炉保持在磁场的范围之内，才更加匹配，且使用起来比较便利的。

二、高压锅使用注意什么

1、上下手柄一定要重合

高压锅盖的手柄一定要与锅手柄完全重合在一起，这点很重要，确定无误才可以放到炉子上烹制食物，以免造成爆锅飞盖的意外。

2、不可以擅自加压

高压锅的压力经过严格设计的，不能私自在加压阀门上增加重量，如果压力过大，会导致压力锅爆炸。若锅上的易熔金属塞脱落，要马上更换同种新件，不能私自选择其他金属物代替。

3、装的分量不能太多

放进锅里的食物不得没过锅容量的4/5，若会膨胀的食物不可没过锅容量的2/3.

4、中途不能开盖

在加热过程中不可以随意开盖，在高压高温下食物有可能爆出。应确认高压锅完全冷却后，再将重锤取下开盖。

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