试驾长安CS75对于新手来说是一个重要的体验过程。以下是一些关键步骤和注意事项：

首先，熟悉车辆的基本功能。上车前检查油量、胎压是否正常，并确保座椅、后视镜调整到适合自己的位置。启动车辆时，注意仪表盘上的指示灯是否正常。

其次，在试驾开始前，了解车辆的基本操作。熟悉方向盘、油门、刹车的位置和反应。启动车辆后，可以先在空旷的地方进行简单的适应性驾驶，感受车辆的加速性能和转向灵活性。

接着，选择合适的试驾路线。建议从低速行驶开始，逐步过渡到中高速行驶。在行驶过程中，注意观察车辆的动力输出和平顺性，以及悬挂系统的舒适性。同时，测试刹车系统的灵敏度和稳定性。

然后，尝试不同的驾驶模式。长安CS75通常配备多种驾驶模式，如经济模式、运动模式等。切换模式后，注意感受车辆在不同模式下的表现差异。

最后，在试驾结束后，停车检查车辆是否有异常情况，比如异响或漏油等问题。同时，记录下自己的驾驶感受，包括优点和需要改进的地方，为后续购车决策提供参考。

通过以上步骤，新手可以更全面地了解长安CS75的性能特点，做出更加明智的选择。